Inhaltsstoffe von Hericium  erinaceus

Als aktive Komponenten des Hericium  erinaceus konnten bisher einige pilz-typische Beta-Glucan- Strukturen identifiziert werden. So zählt das so genannte HEP3 zu den pharmakologisch interessanten 1-3 D-Beta Glucanen¹. Auch Phytosterine wie das Beta- Sitosterol und das Ergosterin  konnten nachgewiesen werden². Phytosterine haben cholesterinsenkende Fähigkeiten und zählen zu den Pflanzenstoffen mit antikanzerogener Wirkung. Neben dem charakteristischen Hericium- Inhaltsstoff Erinacin Q wurden mittlerweile weitere Erinacin- Strukturen identifiziert. Von Erinacin H ist bekannt, dass es den Nervenwachstumsfaktor stimulieren kann³, wodurch sich der erfolgreiche Einsatz bei neuralen Erkrankungen erklärt. Ein breites Spektrum der Hericeum erinaceus- Inhaltsstoffe hat zudem ausgewiesene antibakterielle Eigenschaften und scheint dadurch eine Helicobacter pyloris- Infektion abmildern zu können.

Immunsteigernde und antikanzerogene Effekte von Hericium- Inhaltsstoffen

Definierte wasserlösliche Polysaccharide  aus Hericium  zeigen ausgesprochen antikanzerogene und antimetastatische Eigenschaften. Sie erhöhen zum einen die Aktivität der Makrophagen und anderer Immunzellen gegenüber den Krebszellen und scheinen die Metastasenbildung einzuschränken zu können⁴. Zudem haben Hericium  Extrakte eine antimutagene Wirkung⁵, wodurch sich ihre Bedeutung für die Krebsprävention erklärt.
Durch eine Erhöhung der Proliferation von T- und B-Lymphozyten⁶ wird das Immunsystem generell gestärkt und die körpereigene Abwehr gegenüber Antigenen generell erhöht.

Präventiver und begleitend therapeutischer Einsatz:

Frühere klinische Studien berichten über signifikante Verbesserung bei Gastritis  Patienten durch eine gezielte Hericium- Supplementierung ^{7 8}. Dabei verbesserten sich neben der Symptomatik auch das Entzündungsgeschehen und der Aufbau der Schleimhautstrukturen. Die lipidsenkenden Eigenschaften der Hericium- Phytosterine macht die Anwendung dieses Pilzes auch bei Cholesterin- und Fettstoffwechselstörungen interessant. Dabei kann der Gesamt-Cholesterinspiegel, das LDL- Cholesterin  und die Triglyceride  gesenkt werden, wodurch sich das Arteriosklerose- Risiko reduziert⁹.

1Dong Q, Jia LM, Fang JN: A beta-D-glucan isolated from the fruiting bodies of Hericium  erinaceus and its aqueous conformation. Carbohydr Res. 2006 May 1;341(6):791-5.

2Li JL, Lu L, Dai CC, Chen K, Qiu JY: A comparative study on sterols of ethanol extract and water extract from Hericium  erinaceus. Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 2001 Dec;26(12):831-4.

3Lee EW, Shizuki K, Hosokawa S, Suzuki M, Suganuma H, Inakuma T, Li J, Ohnishi-Kameyama M, Nagata T, Furukawa S, Kawagish H: Two novel diterpenoids, erinacines H and I from the mycelia of Hericium  erinaceum. Biosci Biotechnol Biochem. 2000 Nov;64(11):2402-5.

4Wang JC, Hu SH, Su CH, Lee TM: Antitumor and immunoenhancing activities of polysaccharide from culture broth of Hericium  spp. Kaohsiung J Med Sci. 2001 Sep;17(9):461-7.

5Wang JC, Hu SH, Lee WL, Tsai LY: Antimutagenicity of extracts of Hericium  erinaceus. Kaohsiung J Med Sci. 2001 May;17(5):230-8.

6Xu HM, Xie ZH, Zhang WY: Immunomodulatory function of polysaccharide of Hericium  erinaceus. Zhongguo Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi. 1994 Jul;14(7):427-8.

7Chen TQ: Combined traditional Chinese and western medicine for the treatment of atrophic gastritis: report of 140 cases. Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi. 1983 Jul;3(4):221-2

8Xu CP, Liu WW, Liu FX, Chen SS, Liao FQ, Xu Z, Jiang LG, Wang CA, Lu XH: A double-blind study of effectiveness of hericium erinaceus pers therapy on chronic atrophic gastritis. A preliminary report. Chin Med J (Engl). 1985 Jun;98(6):455-6.

9Yang BK, Park JB, Song CH: Hypolipidemic effect of an Exo-biopolymer produced from a submerged mycelial culture of Hericium  erinaceus. Biosci Biotechnol Biochem. 2003 Jun;67(6):1292-8.