Der Lentinus (bzw. Lentinula) edodes, auch Shiitake genannt

Der Shiitake ist ein exzellenter Speisepilz. Nach dem Champignon ist er der weltweit am meisten verzehrte Pilz. Er wächst auf frisch geschlagenem Laubholz und kommt ursprünglich aus Asien.


Mehr über den Lentinus edodes erfahren Sie unter dem Bereich Vitalpilze -> Lentinula edodes/ Shiitake