Brotaufstrich

    Da kommt nix Gekauftes 'ran:


    2 Pakete Frischkäse (Buko etc.), 1/2 Becher Crème Fraîche, 1 dick gehäufte TL Tomatenmark gut durchrühren, 1 kl. rote Paprika sehr fein gewürfelt dazu. Ebenso eine (am Besten rote) Zwiebel sehr fein gewürfelt dazu und eine tiefgefrorene 8-Kräutermischung. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
    (Schmeckt auch prima als "Fingerfood" auf Crackern oder Pumpernickel auf Parties - oder so.....)
    LG bela

    Hmmm, dein Rezept kommt ja wie gerufen! Das gibt es morgen zu den frisch gebackenen Dinkel-Broetchen. Frischkaese und Creme Fraiche habe ich als Kaese und deftiger Sossenliebhaber noch im Kühlschrank :-) *renn runter in die Küche..*


    Ach Bela, wir müssen alles einfach nacholen!


    Gruss,
    Janjia