Auricularia auricularia-judae
Der Auricularia ist nahezu weltweit verbreitet und wächst auch in Deutschland wild vor allem an Hollunder- und Laubbäumen. Das Judasohr gilt als einer der ältesten Speisepilze und wird vor allem in der asiatischen Küche verwendet. Der Auricularia fördert unter anderem die Durchblutung, unterstützt die Regulation des Blutdrucks, stärkt die körpereigene Abwehr und unterstützt die Heilung von Haut- und Augenentzündungen. Im Gegensatz zu chemisch-pharmazeutischen Blutverdünnern kann der Auricularia die Fließeigenschaften des Blutes verbessern, ohne die Gefäßwände anzugreifen.