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Alkaloid
Viele Alkaloide werden bereits schon seit dem Altertum als Heilmittel benutzt. Ein Beispiel hierfür ist der Einsatz des aus Mohn gewonnenen Alkaloids Morphin als Schmerz- und Betäubungsmittel.
Andere wiederum werden als Anregungsmittel in Kaffee (Coffein), Tee (Coffein und Theophyllin) und Kakao (Coffein und Theobromin) verwendet.