Gefüllte Paprika

gefüllte Paprika......
heute gab's das, aufgrund Petras Anregung:

Rote Paprikaschoten entkernt und halbiert. Gefüllt mit einem Gemisch aus enthäuteter,frischer Bratwurst, Schafkäse zerkrümelt und in Butter angeschwitzte Gemüsezwiebel. Dann in die mit Olivenöl benetzte Auflaufform und ab in die Röhre (Umluft).
Dazu Salzkartoffeln und Romanasalat........( mit VIEL Schnittlauch und Kresse...)
(Sie werden mich teilweise HASSEN - aber so sieht's heute eben aus in der Küche....)
- unterwegs wende ich die Schoten dann mal.......

Was Wunder! Man MAG plötzlich Paprika!!! (dazu hat klar der Schafkäse beitragen....)
Die Auflaufform leert sich rasant.....)
Immerhin wollen auch meine SÖHNE Kochen lernen. Dann war ja wohl nicht alles "verkehrt".....
Es war wirklich seeehr lecker.....
LG bela