auch Dir erst mal ein herzliches Willkommen in unserer Forenrunde. Ich würde an Deiner Stelle auf den Shiitake als reines Pilzpulver (wenn Du keine Magen-/Darmprobleme hast) gehen. Eine normale Verzehrsmenge wären 2-3g pro Tag. Bitte denk an eine ausreichende Trinkmenge von ca. 3% des Körpergewichts an Wasser und/oder Tee um die Entgiftungsleistung zu unterstützen und dass Du keine Verstopfung bekommst. Wenn die Cholesterinwerte allerdings nicht sinken dann kann es sein dass dieser Wert für DICH richtig ist.
