Hallo an alle,
die schon sooooo lange auf das, schon so oft versprochene Rezept der Hundekekse warten;
Aber ich habe zur Schlichtung auch noch die Rezepte hinzugefügt, die bei einem "Hund-Katze-Maus" - Beitrag bei VOX vorgestellt wurden
Also zuerst das Rezept aus unserem "Hunde-Massage-Club"
ca. 500g Vollkornmehl
ca. 300g Zuckerrübensirup
als Gewürze: Fenchel, Anis, Kümmel, Hirse oder Sonnenblumenkerne (die vielleicht nur bei Keksen für größere Vierbeiner)
ca. 100g Haferflocken
Wasser nach Bedarf hinzufügen
Mit Knethaken zu schwerem, nicht zu klebrigem Teig verkneten > wenn Teig zu trocken ist, nochmals Wasser hinzufügen
Auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen, ausstechen und auf, mit Backpapier belegtem, Backblech bei 150 Grad ca 1 Std. backen.
Je nach Größe 1 -5 Tage vollständig austrocknen lassen
Noch ein Hinweis von mir: wer nicht gerade so viel Muße hat, wie eben die eine Tierheilpraktikerin, die für unsere Hunde damals sogar kleine Herzchen ausgestochen hatte, kann sich die Geschichte auch ein bischen erleichtern.
Rollt einfach kleine Kügelchen (oder auch größere, je nach Größe des vierbeinigen Freundes) und drückt diese dann einfach flach.
Die Backzeit ist ebenfalls ein Richtwert, meine erste Garnitur war etwas dunkel gebacken, schmeckten aber trotz allem
Die Kekse können natürlich auch den Pferde-Lieblingen als Leckerli angeboten werden. Die werden sie bestimmt auch ganz lecker finden. 
So und nun noch die 3 Plätzchenideen, die bei Hund-Katze-Maus von der hauseigenen Hundekeksbäckerei von "Martha & Lotte" aus Mannheim vorgestellt wurden.
Leb(er)kuchen>>> Backzeit 20 - 25 min bei 180 °C
Zutaten:
170g Bio-Dinkelvollkornmehl, 100g Bio-Dinkelmehl, 170g frische Leber, 1 Bio-Ei, 2 EL Rapsöl, 50g geriebene Mandeln, 5g fein geriebener Ingwer, 2 gestr. TL Lebkuchengewürz, 1 geh. TL Zimt, 1 Päckchen Weinsteinpulver
Apfel-Bäckchen >>> Backzeit 30 min. bei 200 °C
Zutaten:
150g Vollkormnehl, 150g grobe Haferflocken, 50g Leinsamen, 1 geraspelter Apfel, 1 Bio-Ei, 1 EL Honig, 2 EL Sonnenblumenöl, 50 ml Wasser
Käsemuffins mit Karotten >>> Backzeit 20 bis 25 min. bei 175 °C
Zutaten:
1 Tasse Mehl, (geht bestimmt das gute Dinkelmehl), 1 Tasse Vollkornmehl, 1 Päckchen Weinstein, 1 Tasse geriebener Käse, 1 Tasse mittelgrob gehackte Karotten, 2 Bio-Eier, 1 Tasse Milch, 1/2 Tasse Sonneblumenöl
So, und wer jetzt noch nicht wieder Lust zum Backen hat, nachdem man ja die Keksgewürze förmlich riechen kann, der kann sich auch "auf die Socken machen" und nach Mannheim ( ja nur was für die Bayerlein) in die Hundebackstube fahren. Unter dem Link "www.martha&lotte.de" soll demnächst auch ein online-Versand eingerichtet werden.
Aber selbst gemacht ist eben selbst gemacht. Und was tun wir nicht alles für unsere Lieblinge????? 
Guten Appetit und gutes Gelingen
Elke
!