Hallo Hanja,
ist dein Infekt denn schon wieder völlig ausgeheilt? Gliederschmerzen und auch das vermehrte Durstgefühl und Wasserlassen könnten auch daher rühren.
Da der Reishi dir doch etwas zu schaffen macht, würde ich eine Schilddrüsenstörung nicht ganz ausschließen. Du schreibst zwar, sie ist mal geschallt worden, aber ein Ultraschall ist da leider nicht so aussagekräftig. Für die Funktion wären die Schilddrüsenwerte wichtig. Sind die bei dir mal gemacht worden. Auch die Hashimoto wichtigen? Ansonsten mal den Arzt danach fragen.
Sind deine Elektrolyte in Ordnung? Auch da mal den Arzt fragen wg einer evtl Blutuntersuchung. Ganz wichtig, gerade im Winter, der Vitamin D Wert. Ist der zu niedrig kann es zu ganz merkwürdigen Symptomen u.A. auch starken Gliederschmerzen, kommen.
Also möglichst in mehrere Richtungen schauen, denn nur so kann man dann auch gezielt die Pilze einsetzen.
Viele Grüße und gute Besserung
Elke