Herzlich willkommen hier im Forum, Rosi.
Der Reishi ist tatsächlich recht bitter und "fällt'" damit oft geschmacklich besonders auf 
Auricularia und Hericium sind da eher unauffällig.
Ich rühr mir den Reishi entweder in den Kaffee oder in einen Saft, der auch Graipfruit enthält. Lidl hat sonen leckeren Traubenmix -Frischsaft im Kühlregal und in dem fällt KEINER der Pilze mehr geschmacklich auf.
Eine andere Möglichkeit ist es, die Pulver selbst in Kapseln zu stopfen - es gibt manuelle Kapsellfüll"maschienen" und ich hab mir vor geraumer Zeit auch so eine geholt, weil mein Mann sonst seine "Pülverchen" nicht mehr genommen hätte.......
Die Pilztabletten lassen sich eben leichter schlucken, habe jetzt aber schon mehrfach gehört, daß wenn man nicht schnell genug schluckt, sie sich im Mund anfangen aufzuweichen und dann "kleben" bleiben.
Meine Mutter hat sich das Pulver immer in Wasser gerührt und dann getrunken, aber sie ist auch eher "hart im Nehmen", für mich ist das ganz klar NIX.
Was auch gut geht ist die Pulver in eine heiße Gemüsebrühe einzurühren, würde schon oft berichtet, daß ds sogar lecker sein kann. Mir persönlich schmeckt das nicht so.
Deine Frage zu Osteoporose beantworte ich in dem anderen Thema, o.k.?
Liebe Grüße schonmal an dieser Stelle und lass uns wieder was hören von Dir, o.k.?
Silke